Harmonia, um restaurante portugues
Harmonia, um restaurante onde a harmonia é rainha
Harmonia é um restaurante que faz jus ao seu nome. Procura reconciliar o tradicional e o contemporâneo.
E é bem sucedido! Harmonia faz parte de uma tradição familiar da cozinha portuguesa.
Marco Costa aprendeu a arte da restauração com os seus pais, que dirigiram durante muito tempo um famoso restaurante, Harmonia da Beira, no bairro da Penha da França.
Um destino todo traçado para o jovem Marco que agora dirige Harmonia d’Arreiro
Vinho, barris e cozido
A harmonia é colocado sobre o signo do vinho.
Isto reflecte-se na decoração do restaurante.
Sob um esqueleto de um barril, as mesas simples são montadas como num bistrô. Numa das salas, o tecto de vidro é recoberto por folhas de videira.
E nas paredes há centenas de entalhes para receber as rolhas das garrafas bebidas pelos clientes.
Um fresco original para a decoração.
Poder-se-ia dizer que Bacchus reina na casa.
Mas ele tem de partilhar o sucesso com o prato rei de Harmonia: o cozido.
Saborosa cozinha tradicional
Portugal tem encontro marcado nos pratos do Harmonia. Tal como o dono do restaurante, é caloroso e alegre.
O menu clássico centra-se na qualidade dos produtos e no serviço atencioso.
As entradas vão desde a salada de polvo à pequena cavala em escabeche, sem esquecer o presunto de porco preto e os queijos.
Os pratos principais apresentam os peixes e mariscos típicos : cataplana de garoupa, robalo (robalo) com sal, o famoso polvo (polvo) com lagareira.
Assim como uma vasta gama de peixe grelhado, vendidos ao peso.
Existe também uma gama completa de carnes grelhadas: cabri assado, bife à l’harmonia, medalhões de porco… bem como um cardapio de carnes grelhadas.
Quanto às sobremesas, encontramos os clássicos de bom gosto: flan, crème brûlée, pudim…..
Harmonia Informada
O restaurante tem uma sala privada, um terraço e está equipado com wifi.
Está aberto das 12 às 15 horas e das 19 às 22 horas de terça a quinta-feira, na sexta-feira e no sábado é mais uma hora ao meio-dia e à noite.
Às segundas-feiras o restaurante só está aberto ao fim da tarde; está fechado aos domingos.
Harmonia está localizada no Areeiro (Alameda)
Rua Actor Isidoro, 3cc
Tel: (351)218496048
https://harmonia.eatbu.com/?lang=fr
o website está disponível em muitas línguas
Cocktails Harmonia
e porque não um cocktail…. Bonito, bom, fresco. Peça a lista e as sugestões.