a tradição do folar de Pàscoa

O Folar é para a Páscoa o que o bolo dos reis é para o Natal. Simboliza o regresso à abundância após o jejum quaresmal, bem como a paz e a reconciliação. Existem dezenas de variedades. Sob a forma de um ninho, o seu aroma a anis e a sua doçura são uma delícia.