Le Garum est un rehausseur de goût, un condiment dont raffolaient les Romains. Sur la péninsule de Troia la production romaine avait une dimension industrielle. Des passionnés ont refait du garum à l’échelle, et c’est un succès.
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Le nouveau festival du film en lieux inhabituels et temporaires, CLIT, s’installe à Setúbal. Original, le festival est une invitation à l’étonnement.