L’Hôtel Herdade dos Delgados offre un confort moderne et une belle prestation de services pour découvrir l’Alentejo, sa richesse historique et sa nature vibrante. à découvrir aux alentours: Mourão, Esporão, Monsaraz

Le vila Foz un hôtel design de standing

L’Hôtel Vila Foz à Matosinhos près Porto donne sur l’océan. Une halte de charme dans un vieux manoir « années folles » ou dans sa version moderne et confortable. Un Design hôtel et des restaurants raffinés.

préparer la sardine grillée

La sardine est le poisson de prédilection pour les fêtes populaires de juin à Lisbonne et au Portugal. Elle se mange grillée avec du pain, des pommes de terre et de la salade. La surpêche la menace, sachez l’apprécier.

Un hôtel de charme au centre de Lisbonne

Le Vintage Lisbon Hotel, un hôtel 5 étoiles bien situé à Lisbonne. Chambres élégantes, produits artisanaux et locaux. Bar en terrasse avec une magnifique vue sur Lisbonne et le château São Jorge.

Un hébergement touristique simple et de bon goût. Situé prés de Fundão, il permet de se balader en montagnes et découvrir la richesse du patrimoine d’une belle région variée et surprenante. L’accueil y est excellent.

Filhos ou coscoreis, gâteaux traditionnels de Pâques au Portugal

Fundão et les villages environnants près des serras de Estrela et Gardunha célèbrent Pâques entre rites chrétiens et païens. Ferveur, hospitalité, gentillesse et simplicité font merveille. La Gastronomie met tout le monde d’accord.

Goût de France/Good France depuis 5 ans fait connaitre la gastronomie française dans le monde entier. Invitée 2019, la Provence. Des dizaines de restaurants portugais vont mijoter à la française. Du beau et du bon.

apaprtement hôtel Dona Graça au coeur de Lisbonne

Un appart-hotel de charme dans le quartier de Graça au style typique. Un emplacement agréable au coeur de Lisbonne avec une piscine pour se rafraîchir au coeur de l’été.

marché biologique

Marché de Lumiar + bio, c’est ainsi qu’est rebaptisé le marché de Lumiar dans la toute proche banlieue de Lisbonne.

Un marché de ville que la municipalité de Lisbonne en partenariat avec celle de Lumiar a décidé de restaurer. Et de dédier aux produits bio. Pour cela les partenaires municipaux ont confié  à l’Association d’agriculteurs biologiques, Agrobio, le soin de commercialiser  les produits biologiques et gérer le marché.

Le marché de Lumiar est ainsi le premier de la capitale a se spécialiser.

Une bonne nouvelle pour tous ceux qui cherchent à manger sain et diversifié.

On y trouve des fruits et des légumes, du poisson, de la viande,  de la charcuterie et des fromages, ainsi qu’une boulangerie- qui fait bar et restaurant-  et même une fleuriste.

Agrobio qui a pu installer son siège sociale à côté des vendeurs  s’est vu également confier le rôle de grossiste, puisque les agriculteurs biologiques qui le souhaitent pourront se servir de cet espace pour stocker leurs marchandises et les redistribuer dans les points de vente bio de la ville.

L’un des grands avantages du marché est qu’il est acessible par le métro, ligne jaune, sortie Lumiar.

A peine 200 mètres à parcourir  entre le marché + bio et la sortie du métro. Cette proximité rend l’endroit attirant, car il  rend un service à des consommateurs de plus en plus désireux de se fournir en produits frais issus de l’agriculture biologique.

Les prix testés par lisbonne-affinités sont tout à fait raisonnables, la fraicheur garantie, la qualité et la diversité confirmées.

Lumiar + Bio. Fonctionne du mardi au samedi, entre 7h et 21h (attention certains bancs ferment à 14h le samedi)

Alameda das Linhas de Torres

Tél 217 592 118

Groupement des agriculteurs bio du Portugal

https://agrobio.pt/

de olie sfleurs comestibles

De jolies fleurs comestibles et bio au marché de Lumiar

produits biologiques

Le marché + bio de Lumiar

Simple et bien achalandé, le marché offre de nombreux produits frais et biologiques
produits frais au amrché bio de Lumiar

Poissons frais et accueil: les produits font le marché

marché de ville

Le marché bio de Lumiar très bien placé près du métro, sortie.....Lumiar.

marché bio de lumiar

La gourmandise est bio au marché de Lumiar.

marché spécialisé en bio

Accueil soigné au marché + bio: dégustation de châtaignes grillées.

L' association Agrobio qui gère le marché de Lumiar est au petit soin.
domaine vinicole au bord de l'océan

Vignes salées, vignes plantées au bord de l’océan….

Colares est réputé pour ses vins spécifiques, aux goûts subtils des cépages spécifiques et à la manière de faire le vin.

Les vents venus de la mer apportent la salinité nécessaire et par le passé à obligé les vignerons à planter leurs vignes dans le sable et à protéger les parcelles du vent par  des haies et des palissades.

Au domaine Casal Santa Maria on a opté pour une vigne moderne, en réservant les zones au vent aux cépages blancs, tandis que les rouges sont plantés sur le plateau, derrière des rangées d’arbres protectrices.

Une belle histoire que celle du domaine Casal Santa Maria. Datant du XVIIIe siècle, le domaine connut les vicissitudes du passage de la monarchie à la république. Abandonné, il a été redécouvert par le baron Bodo Von Bruemmer, qui après y avoir élever des chèvres, des vaches et des chevaux, décida de planter des vignes. Il avait 96 ans

Le vieil homme original est mort en 2015. Son petit fils, Nicholas von Bruemmer a depuis repris le flambeau. Il a remis les vignes en état, embauché des œnologues et des techniciens, investi dans des chais modernes…et introduit des cépages internationaux comme le sauvignon ou le pinot noir.

En quelques années le vin du domaine Casal Santa Maria est passé du rang de « piquette » à celui de vin d’excellence, distingué par Robert Parker, le gourou américain du vin, notamment pour les AOC (DOC) Colares, des cépages Malvasia et Ramisco.

Si le rosé « mar de rosas » n’a pas convaincu lisbonne-affinités, en revanche, les sauvignon et pinot noir sont de très belles tenues.

La Quinta qui domine la mer est aménagée pour permettre la réalisation d’événements, et également des dégustations. Le domaine se visite, et c’est un très agréable moment entre les chais et les barriques en chêne français.

Sans oublier un délicieux pavillon de « rafraichissement » au fond du jardin, et des centaines et des centaines de rosiers, plantés par le baron Bodo Von Bruemmer en hommage à sa deuxième épouse, prénommée Rosario, et dont il était fou amoureux.

Ambiance romantique garantie. Une promenade à faire lors d’une prochaine escapade dans la région de Sintra

La visite des chais+ dégustation se fait sur réservation

Pedro Santos
Telemóvel: (+351) 911 111 850
E-mail: http://enotourism@casalstamaria.pt

https://casalstamaria.pt/

Vignes de Casal Santa Maria

Casal Santa Maria, un domaine vinicole totalement restructuré.

Le domaine appartient au baron Nicholas Von Bruemmer mais il a été constitué par son grand-père
Vignes salée d ela région de Colares Près de Lisbone

Le pavillon de "refresco", rafraichissement.

Typique des demeures rurales du XVIIIe siècle, ce délicieux pavillon possède ses azulejos d'origine.
Domaine vinicole Casal Santa Maria

Au XVIIIe siècle les belles dames venaient se rafraichir dans ce petit pavillon où coule toujours une source

Le pavillon est magnifiquement décoré d'azulejos identifiés d'époque.
fraicheur du sauvignon du domaine Casal Santa Maria

Un des rafraichissements actuels du domaine Casal de Santa Maria

Des vins de bonne tenue, frais et salins. Les rouges AOC du domaine sont remarquables.
Visites domaine Casal Santa Maria

L'hommage d'un amoureux.

Le vieux baron Von Bruemmer était si épris de sa femme Rosario qu'il fit planter des milliers de rosiers sur son domaine en son honneur.
Casal Santa Maria domaine vinicole

Le romantisme d'un jardin avec vue sur l'océan.