Le restaurant Epur est un étoilé Michelin de premier plan au Chiado, coeur de Lisbonne. Dirigé par le chef Français Vincent Farges
Archive d’étiquettes pour : #gastronomie
Le bar Alma54 a pris place dans un jardin, en plein coeur de Lisbonne. èlégant sans excès, chaleur et qualité pour ce bar à vins tendance
Le restaurant Alpendre propose une cuisine généreuse, traditionnelle et fidèle à l’esprit resto de quartier.
Le Folar est à Pâques ce que le gâteau des rois est à Noel. Il symbolise le retour à l’abondance après le jeûne du carême, ainsi que la paix et la réconciliation. Il en existe des dizaines de variétés. En forme de nid, son parfum anisé et sa douceur sont un régal.
Le restaurant Cicero s’installe au Chiado, au coeur de la Lisbonne vibrante. L’art et la gastronomie sous la houlette d’une cheffe Brésilienne installée à Paris
Le restaurant Áurea est idéalement situé dans la Baixa de Lisbonne. Le chef André Serra, de la nouvelle génération, propose des plats raffinés qui s’inspirent directement de la tradition gastronomique de la capitale
Le restaurant Al Sud en Algarve est un étoilé Michelin depuis 2022. Dirigé par le chef Louis Anjos, la gastronomie de l’Algarve est mise à l’honneur autour des produits de la mer.
Le Lamelas à Porto Covo est tenu par la cheffe Ana Moura. Décidée et compétente, elle y propose une cuisine accessible préparée avec soin et qui garde la trace des origines, celle de l’Alentejo côté mer.
Redondo, cité du vin d’Alentejo en 2025. Une charmante bourgade près de la Serra de Ossa, où il fait bon flâner et déguster la cuisine régionale accompagnée des meilleurs crus régionaux.
Le restaurant Cavalariça Évora (Écuries d’Évora) offre la découverte d’une gastronomie traditionnelle d’Alentejo réinventée. Excellence des produits, et originalité mesurée sont la marque du chef Bruno Caseiro.

marie-line darcy
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