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Basilic. Fête de St Antoine

Le basilic manjerico est un gage d’amour que l’on offre au moment de la Saint Antoine. C’est l’une des traditions associées aux festivités en l’honneur du Saint patron de Lisbonne et dans tout le Portugal.

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Fêtes de juin . Lisbonne

Les fêtes de juin à Lisbonne sont une explosion de joie et de ferveur. Les quartiers rivalisent pour les marches. Saint Antoine joue les marieurs et on se régale de sardine et de basilic.

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Folar de Pâques. Une tradition portugaise

Le Folar est à Pâques ce que le gâteau des rois est à Noel. Il symbolise le retour à l’abondance après le jeûne du carême, ainsi que la paix et la réconciliation. Il en existe des dizaines de variétés. En forme de nid, son parfum anisé et sa douceur sont un régal.